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贵州茶叶保鲜冷库选址注意事项及保养方法

  茶叶需要放在冷藏库还是冷冻库?现在越来越多的行业都建造冷库来储放物品,茶叶冷库也是比较常见的,很多经销商和茶农都会建造冷库来储放茶叶。但是也有一些客户不太清楚茶叶需要放在冷藏库还是冷冻库,今天我们一起来看一下茶叶保鲜冷库选址注意事项及保养方法

贵州茶叶保鲜冷库

  众所周知,我国安徽,福建,浙江等地方都是茶叶种植的大户,在春季的采摘生产结束之后,没有销售完的优质茶叶,一定要用保鲜冷库来进行初查,以便常年销售。而由于茶叶对于环境的要求比较严格,只有合适的温度才可以延缓和减轻茶叶氧化的速度,抑制其在自然纯处过程中发生的腐败变质现象。所以茶叶冷库在使用时,温度可以根据茶叶的特性,变化以及需求等严格的设定,大大延长了茶叶的保质期,让其保持良好的新鲜度,使其口感更加的清香新鲜,品质如初。

  茶叶需要放在冷藏库还是冷冻库?其实冷藏库和冷冻库都可以放。通常茶叶冷库的库温一般为0℃~5℃,当然茶叶保鲜冷库的温度也与您想储存的时间长短有关,如果您的茶叶贮存期在六个月以内,茶叶冷库的温度设置在0~5℃久是可以的;若想贮藏超过半年,建议以更低温的冷冻为宜,建议在-10℃~-18℃为佳。

  通常的茶叶冷库工程中,对茶叶冷库的各项性能,以及专业性要求很高,在温度、湿度、避光等方面有着严格的要求,只有各项指标合格,才能保证茶叶的品质。

  茶叶保鲜冷库选址注意事项有哪些?

  1、茶叶冷库建造的过程中,地址的选择是非常重要的,在选择茶叶冷库建造时要避开阳光直射的地方,如果选在有阳光照射的地方,那么最起码需要做好遮荫措施。

  2、茶叶冷库建造选择地址也是非常重要的,光照里面的红外辐射往往就会转化成热能,此时也会让茶叶因此升温,紫外线往往也会促使光化作用的形成,导致茶叶出现化学变化,也会让茶叶在保质的过程中出现变质或者是老化的现象,对于茶叶造成一定的破坏;

贵州茶叶库

  三、茶叶冷藏库保养方法

  1、茶叶冷藏库保养,要定期检查冷库的电缆电线,发现冷库内温度不稳定,立刻寻找维修人员进行查看。有时冷库内空气异常干燥,冷库起火后会很难扑灭,所以要时刻注意冷库内的温度。

  2、茶叶冷库保养时,发现冷库内有积水,要立即清理,不然会造成结冰,对冷库板造成伤害。

  3、茶叶保鲜冷库内要设有火灾探测器,该探测器不要安装与冷库内部,不然过低的温度会使探测器结霜或故障。

  4、冷库维修要有专人专岗,调查冷库内设备的各项作业情况,发现设备老化、损坏后立即进行维修或更换。


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