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雪尔美制冷,保鲜不再有后顾之忧

 

 

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冷库安装的基本原则有哪些?

  贵阳冷库安装的基本原则应该是因地制宜,就地取材,节能(能充分使用自然冷源)。

  通风量及通风体系:通风量、通风方式及通风体系决定通风库温度及降温速度。通风量太小,降温有困难。

  通风量过大,库内温差大,冬天易产生冻害,并且风速太大对保鲜产品晦气。研究结果表明,在我国北方地区经验值是单位时间内的通风量为库容积的15~20倍最佳,最小不低于10倍。

  若用优化的装置冷库方法计算,则采用大烟(风’)囱通风时,最小直径1.63m,最大高度为6m。采用风机通风时,通风方式有排风、鼓风、卧式送风,以轴流式排风效果最佳,降温速度最快,通常温度滞后仅半小时。

  冬天使用分道(盖板、调节门封闭)通风,既防止保鲜产品遭受冻害,又进一步冷却周围土层和围护结构温度,到达充分蓄冷的目的,使冬天通风蓄冷与储藏产品同期进行。有条件时还可以在夹套、分道内贮冰,延缓春季库温上升。


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